亚星(中国)官方网站 市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2025年第2期）
发布日期：2025-06-30 08:47 文章来源：亚星(中国)官方网站 市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将2025年第2期我区餐饮环节部分抽检信息公布如下：
本次食品安全抽检，从全区餐饮环节共抽检检测54批次样品。其中监督抽检54批次，抽检样品包括粮食加工、食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、餐饮食品6类食品，发现问题1批次，问题率1.85%。风险监测0批次，发现问题0批次，问题率0%。
具体信息详见附件。
2025年06月25日
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格-20250625
3.食品监督抽检不合格-20250625
附件1
本次监督抽检检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1、大米的抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、苯并[a]芘。
2、生湿面制品的抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
3、其他谷物粉类制成品的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
GB/T 1535-2017《大豆油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1、大豆油的抽检项目包括酸价(KOH)、过氧化值、溶剂残留量、苯并[a]芘。
三、调味品
（一）抽检依据
GB/T 18186-2000《酿造酱油》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1、酱油的抽检项目包括氨基酸态氮(以氮计)、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
2、黄豆酱、甜面酱等的抽检项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜。
3、料酒的抽检项目包括氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
4、鸡粉、鸡精调味料的抽检项目包括谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)。
5、蚝油、虾油、鱼露的抽检项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
6、辣椒酱的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
7、普通食用盐的抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、碘(以I计)、钡(以Ba计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)。
四、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1、粉丝粉条的抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。
2、淀粉的抽检项目包括铅(以Pb计)、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
五、蔬菜制品
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
1、酱腌菜的抽检项目包括铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜。
六、餐饮食品
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
（二）检验项目
1、煎炸过程用油的抽检项目包括酸价(KOH)、极性组分。
2、包子(自制)的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
3、其他油炸面制品(自制)的抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)。
4、酱卤肉制品(自制)的抽检项目包括甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
5、腌腊肉类(自制)的抽检项目包括过氧化值(以脂肪计)、甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
6、糕点(自制)的抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。
7、果蔬汁类及其饮料(自制)的抽检项目包括甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜。
8、其他饮料(自制)的抽检项目包括甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜。
9、复用餐饮具(餐馆自行消毒)的抽检项目包括大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
附件2
食品监督抽检合格产品信息
本次食品安全抽检，从全区餐饮环节共抽检检测54批次样品。其中监督抽检54批次，抽检样品包括粮食加工、食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、餐饮食品6类食品，发现问题1批次，问题率1.85%。本次监督抽检的依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 1535-2017《大豆油》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和产品明示标准和指标的要求。 监督抽检的项目包括理化指标、食品添加剂、真菌毒素、重金属等污染物、微生物。 |
监督抽检产品合格信息见附表 | ||||||||||||||
附表：食品监督抽检产品抽检合格信息 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XBJ25420115487630072 | 1 | 味好美（武汉）食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 亚星(中国)官方网站 宇尧阁餐厅 | 湖北 | 鸡精调味料 | 25kg/袋 | 2024-09-02 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630073 | 2 | 五常市秋成米业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市五常市杜家镇幸福村大翰林屯 | 亚星(中国)官方网站 宇尧阁餐厅 | 湖北 | 清香米 | 200克/袋 | 2024-12-06 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630075 | 3 | 四川老坛子食品有限公司 | 四川省眉山市经济开发区东区泡菜城大道1号 | 亚星(中国)官方网站 宇尧阁餐厅 | 湖北 | 老坛子老酸菜 | 160g/袋 | 2024-10-04 | 蔬菜制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630076 | 4 | 烟台双塔食品股份有限公司 | 山东省招远金岭镇寨里 | 亚星(中国)官方网站 宇尧阁餐厅 | 湖北 | 龙口粉丝 | 800g/瓶 | 2024-12-02 | 淀粉及淀粉制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630077 | 5 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 亚星(中国)官方网站 宇尧阁餐厅 | 湖北 | 海天黄豆酱 | / | 2024-07-09 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630078 | 6 | / | / | 武汉亚星 西江月土菜馆（个体工商户） | 湖北 | 煎炸油 | / | 2025-03-10 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630079 | 7 | / | / | 武汉亚星 西江月土菜馆（个体工商户） | 湖北 | 腊肉（自制） | 200克/袋 | 2025-01-06 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630080 | 8 | 武汉市劲宝食品有限公司 | 武汉市盘龙城经济开发区特8号 | 武汉亚星 西江月土菜馆（个体工商户） | 湖北 | 玉米淀粉 | 500g/袋 | 2024-12-13 | 淀粉及淀粉制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630081 | 9 | 湖北蓝天盐化有限公司 | 湖北省云梦县云化路特1号 | 武汉亚星 西江月土菜馆（个体工商户） | 湖北 | 精制碘盐 | 25kg/袋 | 2024-10-15 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630082 | 10 | 武汉什湖知音粮油食品有限公司 | 湖北省武汉市蔡甸区石洋路2号 | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 雪缘优选珍珠米 | / | 2025-02-08 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630083 | 11 | 武汉金香园食品有限公司 | 湖北省武汉市东西湖区走马岭街道食兴路3号 | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 热干面 | / | 2025-03-10 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630084 | 12 | / | / | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 手工面 | 8kg/袋 | 2025-03-10 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630085 | 13 | 东莞市东怡食品有限公司 | 东莞市道滘镇大罗沙村民营创业园七路2号 | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 东莞米粉 | / | 2025-02-15 | 淀粉及淀粉制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630086 | 14 | / | / | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 卤鸡腿（自制） | / | 2025-03-10 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630087 | 15 | / | / | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 卤鸭腿（自制） | 计量销售 | 2025-03-10 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630088 | 16 | 湖北红日子农业科技有限公司 | 湖北省天门市高新园义乌路杨家新沟桥南1号 | 亚星(中国)官方网站 城功小吃服务店 | 湖北 | 伍仁酱丁（酱腌菜） | 25kg/袋 | 2025-02-16 | 蔬菜制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630089 | 17 | 齐齐哈尔海之韵粮贸有限公司 | 黑龙江省齐齐哈尔市泰来县克利镇互助村 | 武汉兴聪餐饮管理有限公司万汇城店 | 湖北 | 东北大米（粳米） | 10升/桶 | 2025-02-13 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630090 | 18 | 益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司 | 武汉市东西湖慈惠农场良种站 | 武汉兴聪餐饮管理有限公司万汇城店 | 湖北 | 大豆油 | 1.8L/瓶 | 2025-02-25 | 食用油、油脂及其制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630091 | 19 | 金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司 | 广东省阳江市阳西县中山火炬（阳西）产业转移工业园成功路2号 | 武汉兴聪餐饮管理有限公司万汇城店 | 湖北 | 生抽酱油 | 500克/包 | 2025-01-20 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630092 | 20 | 湖南省湘澧盐化有限责任公司 | 湖南省常德市津市市襄阳街办事处盐矿社区 | 武汉兴聪餐饮管理有限公司万汇城店 | 湖北 | 加碘精制盐 | 200克/袋 | 2025-01-05 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630093 | 21 | 甘肃银河食品集团有限责任公司 | 甘肃省张掖市民乐县西大街103号 | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 银河牌绿豆粉丝 | 900克/袋 | 2024-09-03 | 淀粉及淀粉制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630094 | 22 | 联合利华(天津)有限公司 | 天津空港经济区经一路225号 | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 鸡精调味料 | 500ml/瓶 | 2024-12-04 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630095 | 23 | 武汉市浙湖桑港酒业有限公司 | 武汉市汉南区汉南大道458号 | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 液态调味料（调味料酒） | 907克/瓶 | 2024-03-11 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630096 | 24 | 李锦记(新会)食品有限公司 | 广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 财神蚝油 | 226克/瓶 | 2024-09-05 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630097 | 25 | 李锦记(新会)食品有限公司 | 广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 蒜蓉辣椒酱 | / | 2024-03-22 | 调味品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630098 | 26 | / | / | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 蛋挞（自制） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630099 | 27 | / | / | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 煎炸油 | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630100 | 28 | / | / | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 白圆菜盘（自行消毒餐具） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630101 | 29 | / | / | 武汉君和格雷斯酒店商贸发展有限公司 | 湖北 | 筷子（自行消毒餐具） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630102 | 30 | / | / | 亚星(中国)官方网站 厨佬味餐饮店 | 湖北 | 煎炸油 | 20kg/桶 | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630103 | 31 | 武汉鑫城龙粮油食品有限公司 | 武汉市东西湖区惠安大道113号 | 亚星(中国)官方网站 厨佬味餐饮店 | 湖北 | 一级大豆油 | / | 2025-03-08 | 食用油、油脂及其制品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630105 | 32 | / | / | 亚星(中国)官方网站 厨佬味餐饮店 | 湖北 | 白圆盘（自行消毒餐具） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630106 | 33 | / | / | 亚星(中国)官方网站 陆陆玖餐饮店 | 湖北 | 煎炸油 | 25千克/袋 | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630107 | 34 | 五常市永祥精制米有限公司 | 哈尔滨市五常市龙凤山镇民利村 | 亚星(中国)官方网站 陆陆玖餐饮店 | 湖北 | 五常大米 | / | 2025-02-08 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630108 | 35 | / | / | 亚星(中国)官方网站 陆陆玖餐饮店 | 湖北 | 小圆盘（自行消毒餐具） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630109 | 36 | / | / | 亚星(中国)官方网站 陆陆玖餐饮店 | 湖北 | 大圆盘（自行消毒餐具） | / | 2025-03-11 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630110 | 37 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 煎炸油 | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630111 | 38 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 五谷杂粮汁（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630112 | 39 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 玉米汁（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630113 | 40 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 红枣汁（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630114 | 41 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 绿底圆盘（自行消毒复用餐饮具） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630115 | 42 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 筷子（自行消毒复用餐饮具） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630116 | 43 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 炸春卷（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630117 | 44 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 流沙包（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630118 | 45 | / | / | 武汉江畔澜庭餐饮管理有限公司 | 湖北 | 红枣包（自制） | 10kg/袋 | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630119 | 46 | 五常市川江米业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市五常市背荫河镇背荫河大街东桥头1号 | 武汉滨湖美景酒店管理有限公司 | 湖北 | 大米（乾粮稻花香2号） | / | 2024-11-24 | 粮食加工品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
XBJ25420115487630120 | 47 | / | / | 武汉滨湖美景酒店管理有限公司 | 湖北 | 煎炸油 | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
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XBJ25420115487630122 | 49 | / | / | 武汉滨湖美景酒店管理有限公司 | 湖北 | 拇指包（自制） | / | 2025-03-12 | 餐饮食品 | 亚星 /区级监督抽检 | 湖北夏谱检测认证有限公司 | |||
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附件3
食品监督抽检不合格产品信息
本次食品安全抽检，从全区餐饮环节共抽检检测54批次样品。其中监督抽检54批次，抽检样品包括粮食加工、食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、餐饮食品6类食品，发现问题1批次，问题率1.85%。本次监督抽检的依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 1535-2017《大豆油》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和产品明示标准和指标的要求。 监督抽检的项目包括理化指标、食品添加剂、真菌毒素、重金属等污染物、微生物。 | |||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
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鄂公网安备 61011202000172号